อุตริไหม
เมื่อเห็นภาพคนพ่นยาฆ่าแมลงในไร่ผัก
แล้วตั้งใจว่าจะปลูกผักทานเองสักวัน
แล้วปลูก
แล้วปลูก
ทดลองเพาะเมล็ดพันธุ์ผักเล็ก ๆ น้อย ดูว่าจะทำได้ไหม
ปลูกพริกขึ้หนูแค่ต้นเดียวก็ให้เมล็ดพริกจนทานไม่หมด แบ่งให้ใคร ๆ ก็ยังเหลือมาให้ปักแจกัน
 |
มีพริกขึ้หนูก็ต้องมีใบกะเพรา
 | |
ต้นพริกขี้หนูสูงกว่าคน ต้นกระเพราสูงกว่าเอว
ผลผลิตดีอย่างนี้ต้องหาอย่างอื่นมาปลูกหลาย ๆ อย่าง
คนทำสวนเอาเมล็ดมะเขือมาฝาก ปลูกให้ด้วย
ออกลูกดกทั้งมะเขือยาว มะเขือเปาะ มะเขือพวง
ไม่ได้ถ่ายรูปไว้ ไม่ได้ปลูกเองเลยไม่ค่อยเห่อ
หาเมล็ดพันธุ์ผักมาปลูกเอง ไม่บอกให้ใครรู้นอกจากเจดี
ก็อยากปลูกเองนี่นา
คราวนี้เป็นผักกาดเขียวกับกวางตุ้ง
โอย ต้นเบ้อเร่อ ผักกาดเขียวทำแกงส้มกุ้ง
ผักกาดเขียวอร่อยกว่าผักกาดขาว ทั้งสด ทั้งหอม
ก้านต้นกวางตุ้งแคระทั้งอวบทั้งขาวเลย
ใบก็เคี้ยวเขียว
อยู่ไม่ได้แล้วต้องไปหามาผักอื่น ๆ ปลูกอีก
ปลูกมะเขือเทศ ออกดอกสีเหลืองให้ดูยังไม่พอ ดอกยังเป็นลูกให้ด้วย
ปลูกถั่วฝักยาว ดอกตอนบานสีม่วงขาวส้วยสวย แต่รดน้ำปุ๊บก็หุบเป็นสีเหลือง
มัวไปหลงกุหลาบ มาพินิจอีกที ต๋ายยย
ถั่วฝักยาวมีฝักยาว ๆ ซะแล้ว
ตื่นเต้น ไม่เคยเห็นต้น เถาสวย ดอกสวย ฝักสวย
ต้นตายเมื่อไรยังให้ไนโตรเจนกับดินด้วย
ข้าง ๆ ต้นถั่วเพาะเมล็ดฟักทองเอาไว้
ดอกอะไรสีเหลืองสดสะดุดตา
ดอกฟักทองนี่เอง !
อูย นั่นดอกอะไรสวยจัง ออกดอกเป็นช่อม่วง ๆ ขาว ๆ
โหระพาของฉัน ฉัน ฉัน
มะเขือเทศสองพันธุ์ออกลูกแล้ว สวยจัง
มะเขือเทศสวยจริง ๆ เลย
สีสวยทั้งลูกที่สุกแล้วและยังไม่สุก
มะเขือเทศสีเขียวหยกกับสีแดง
มะเขือเทศสีส้ม
มะเขือเทศสีเขียวอ่อน
มะเขือเทศที่อ่อนมาก ๆ ดูเนื้อแน่นแข็ง
มะเขือเทศอยู่ตรงนี้
ตรงนั้น
ตรงโน้น
ตรงนู้น
ที่บ้านเรามะเขือเทศทานเปล่า ๆ ไม่อร่อยเลย
มะเขือเทศที่ปลูกเองมีรสหวานเหมือนผลไม้ เนื้อแน่น และไส้ในไม่นิ่มไม่แฉะ
ทานได้อย่างผลไม้ ไม่ใช่เพราะเห่อ เจดียืนยันว่ามันหวานหอม กรอบอร่อยจริง ๆ
ทานสลัดทุกวัน มะเขือเทศเด็ดใหม่จากต้น อร่อยที่สุด
ทีนี้จะปลูกเป็นดงเลย
ไม่เคยรู้เลยว่าดอกคะน้าจะสวยอย่างนี้
เห็นแล้วทานไม่ลง เก็บไว้ดูดอกดีกว่า
สีใบก็สวย เป็นสีเขียวอมฟ้าหม่น ๆ
อยู่ตรงไหน สว่างตรงนั้น
อยู่ตรงไหน สว่างตรงนั้น
สวยจริง ต้นนี้เป็นฝักแล้ว เอาดินนุ่ม ๆ ไปรองไว้ หวังให้เกิดตันใหม่
ฝักคะน้าเล็กนิดเดียว
ใบสีสวยมาก ทานไม่ลง แต่คงทานสักวัน
ตอนนั้นยังไม่รู้รส ตอนนี้รู้แล้ว
ก่อนได้ลิ้มรสหวานของเธอ
ดอกไม้บอบบางแสนสวย ดอกกวางตุ้ง
เก็บใบมาลวกใส่บะหมี่เรื่อย ๆ ไม่ตัดต้น ยังออกดอกมาให้ชม
ตัดเป็นใบ ๆ อย่างนี้
ใบกวางตุ้งกับผักกาดตัดใส่ตะกร้า
ปลูกคละกันไปไม่ต้องเป็นแปลง
ตัดเป็นใบ ๆ อย่างนี้
ปลูกคละกันไปไม่ต้องเป็นแปลง
ปลูกในกล่องปลูก สะอาดตา
ดอกกวางตุ้งแสนสวย ไม่ช้าก็จะให้เมล็ดไว้ให้เพาะพันธุ์อีกหลาย ๆ ต้น
ขอบคุณพืชผักทั้งหลายที่งอกมาเป็นต้น ให้ดอกออกลูกงดงาม ให้ได้ดู ได้ทาน
ขอบคุณ
*
มาห่มโลกด้วยการปลูกต้นไม้กันดีกว่าค่ะ
รับรองว่าผักที่ปลูกเองรสชาติไม่เหมือนผักที่ซื้อมาเก็บไว้ในตู้เย็น
ไม่ต้องรับสารพิษมาสะสมไว้
แล้วยังรับประโยชน์จากพืชผักกันเต็ม ๆ
เวลาจะทานก็ไม่ต้องตัดทั้งต้น ตัดแต่ใบที่ต้องใช้มาทาน
พวกเธอก็จะออกใบใหม่มาให้เรื่อย ๆ จนกว่าจะหมดอายุเพราะเป็นไม้ล้มลุก
แล้วก็ปลูกใหม่
ช่วงเวลาสั้น ๆ ที่ดำรงอยู่ให้ประโยชน์มากมาย
ดูแลง่ายดาย ปลูกรวม ๆ กันเป็นกลุ่ม ไม่เห็นมีแมลงรบกวน
ถ้ามีก็นิดหน่อย แบ่ง ๆ กันไป
คนปลูกได้รับความสุขมากมายที่ได้ปลูก
ชื่นใจตั้งแต่เพาะเมล็ด ดูแล และเก็บกิน
ตอนนี้รู้แล้วว่าปลูกได้ ต่อไปจะขยายให้พอใช้
ในรั้วบ้านของเราเอง
ถ้ามัวแต่ทานผักปนเปื้อนแถมด้วยสารพิษ
นั่นถึงอุตริ
อุตริกินสารพิษ
ปลูกผักกินเอง ไม่อุตริหรอกนะคะ
*
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น